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豆类磨粉设备各个生产过程采用不同的方式得出不同出粉率的成品

2021年07月07日

 

 

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       豆类磨粉设备

  豆类磨粉设备制粉的基本原理是利用原粮各组成部分的特性差异,原粮皮层与胚乳的强度差别,采用研磨筛分的方式,将胚乳磨细并实现皮层分离,豆类磨粉设备利用研磨筛理清粉打麸等将净麦的皮层与胚乳的分离,并把胚乳磨细成粉得到不同等级和用途的成品面粉。

  豆类磨粉设备生产工艺主要分为4个工段:初清工段、清理工段、粉工段、配粉包装、初清工段,目的是把原粮从卸粮坑通过圆筒初清筛,振动筛和刮板送入筒仓和车间毛麦仓,进行贮存。在这个过程中完成了对原粮的初步清理。

  另外在豆类磨粉设备制粉过程中将各系统生产的面粉全部混合,便得不同出粉率的统粉,如出粉率为72%或85%的统粉等。如将各系统生产的面粉按质量好次,组成几种不同等级的面粉,则称为等级粉。上的等粉的粉色白,含有麦皮和麦胚少,灰分为0.4%,可用以制作高质量的面包、饼干和糕点。


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